秦香擀面皮擀面皮

擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。秦香擀面皮经过数十年的发展已成为正宗擀面皮的代表品牌。
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    2020-05-10 11:42:16

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